Breville Bambino Plus

Préchauffage, espressos et vapeur

Le mécanisme est la partie bien documentée. Une pompe italienne 15 bar alimente un porte-filtre inox de 54 mm que Breville dose à 18 g, avec une pré-infusion à basse pression avant une extraction annoncée à 9 bar. Ce chiffre de 15 bar est une indication de pompe, et la page de Breville précise bien que le café en place voit 9 bar. Le chauffage est le ThermoJet, annoncé prêt en trois secondes, et le seul test pratique lisible a mesuré moins de 10 secondes à froid et environ 4 secondes en veille : il faut donc s’attendre à ce que le premier espresso à froid prenne plus de temps que le chiffre marketing. La partie vapeur est la raison du prix de cette machine : vapeur à 266 °F avec une buse automatique offrant 3 températures de lait et 3 niveaux de texture, plus un travail entièrement manuel du lait quand on le souhaite.

Dans le test, le testeur a obtenu 36,1 g en 25 secondes en mode automatique avec des moulins tiers, avec une bonne crème et un bon goût. Le montage automatique a traité 200 ml de lait en 1 minute 10 secondes, le montage manuel a pris à peu près le même temps, et la reprise entre l’extraction d’un espresso et l’utilisation de la buse a été de quelques secondes. La texture de la mousse automatique est sortie plus dense que ce qu’un flat white demande. Les volumes par défaut, 30 ml en simple et 60 ml en double, ont tendance à dépasser légèrement, le test ayant mesuré environ 32–35 g avec le réglage automatique.

Moulin et coût d’exploitation

Un moulin séparé est un vrai coût, pas un optionnel. La machine n’a pas de moulin intégré, et le test a montré que le Dose Control Pro d’entrée de gamme de Breville lui-même ne moudait pas assez fin pour atteindre une extraction de 25–28 secondes : il n’obtenait que 15 secondes, même après réglage des meules. Breville publie des guides d’entretien pour le nettoyage du porte-filtre et du panier, de la douchette et du bac de récupération, pour la purge du groupe, l’exécution d’un cycle de nettoyage, le détartrage, le rinçage à contre-courant et le dégagement de la buse de vapeur ; elle vend aussi des pastilles de nettoyage et une solution de détartrage pour l’entretien courant.

Garantie et entretien

La garantie limitée produits de Breville couvre les défauts de matériaux ou de fabrication à compter de la date d’achat ou de livraison, avec réparation, remplacement ou remboursement au discretion de Breville. Elle exige le reçu original ou une copie du détaillant comme preuve d’achat, n’est pas transférable et n’est valable que pour les produits achetés et utilisés en Amérique du Nord. Elle est nulle en cas d’usage commercial, de vendeur non autorisé, d’usure, de corrosion, de mauvaise utilisation ou d’utilisation contrary au manuel d’instructions. Le délai habituel est de 10 jours ouvrés au plus, hors expédition ; les pièces et les réparations payantes restent disponibles après l’expiration via les prestataires agréés, et les pièces vendues après la garantie couvrent le solde de la période initiale ou 90 jours, la plus longue des deux. Le document n’indique aucune durée en années et renvoie à la page produit : la durée de la garantie reste donc indéterminée.

Est-ce que ça en vaut la peine ?

Attendez une promotion. Au prix catalogue, c’est cher pour l’entrée de gamme, et le test pratique cite des machines moins chères aux spécifications globalement similaires. Au prix promotionnel, c’est défendable pour quelqu’un qui cherche un encombrement réduit et un travail du lait réellement automatique et efficace. Au-dessus du prix catalogue, ce n’est pas défendable au vu des éléments disponibles, et la conclusion du même test est qu’il s’agit d’une bonne première machine à espresso à part entière, mais pas d’une machine pour un passionné, qui devrait plutôt acheter une double chaudière pour infuser et monter la mousse en même temps. Prévoyez un moulin dans tous les cas.

De quel modèle s’agit-il

Cette page concerne la Breville Bambino Plus, code modèle BES500. La fiche Amazon de la version américaine en acier brossé porte l’ASIN B07JVD78TT. Il ne s’agit pas de la Bambino sans Plus (BES450), qui n’a pas de fonction lait automatique, ni des modèles de Breville équipés d’un moulin tels que le Barista Express. Au Royaume-Uni et en Australie, la même machine porte le nom de Sage Bambino Plus.

Sources

Fabricant :

• Page produit Bambino Plus (Breville US)
• Hub produit Bambino Plus (Breville US)
• Garantie limitée produits Breville

Tests indépendants :

• Test de la Breville Bambino Plus (Tom’s Guide)
• Test de la Breville Bambino Plus (Espresso Advice)

Retours de propriétaires :

• Aucun forum de propriétaires ni discussion Reddit portant sur ce modèle précis n’a pu être récupéré.