Breville Barista Touch Espresso Machine (BES880BSS)

Breville Barista Touch Espresso Machine (BES880BSS)

Par Breville · Machines à espresso · Cuisine

  • Région et alimentation: US 120 V, 1680 W.
  • Pompe: pompe italienne 15 bar
  • Chauffage: système ThermoJet
  • Réservoir d'eau: 2 L (67 fl oz), amovible, sans BPA
  • Trémie à grains: 250 g, verrouillable et amovible

Prix non indiqué

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Résumé

Une machine à espresso posée sur le plan de travail, avec moulin intégré, écran tactile couleur avec programmes de boissons et buse à vapeur automatique, destinée aux débutants qui veulent des boissons de type café sans trop de complications. Deux choses à savoir avant l’achat : elle ne peut pas extraire et faire mousser en même temps, et les propriétaires signalent des pannes de thermostat et d’écran tactile après un an ou deux.

Points forts

  • Chauffe rapide : Breville affirme une température d’extraction en 3 secondes depuis la veille.
  • L’écran tactile vous guide pour la mouture, le tassage et l’extraction, et enregistre jusqu’à 8 profils personnalisés.
  • Wirecutter qualifie le lait automatique de « basically indistinguishable from what you might get at a café ».
  • Le moulin conique à 30 réglages intégré évite un moulin séparé sur le plan de travail.
  • Encombrement tout-en-un avec moulin, extracteur et buse à vapeur dans une seule unité.
  • Breville vend des pièces de rechange, notamment des joints en silicone, des douchettes et des filtres à eau.

Faiblesses

  • Conception à chaudière unique : vous ne pouvez pas extraire et faire mousser en même temps.
  • Le porte-filtre 54 mm est plus étroit et plus profond que la normale ; Wirecutter a constaté que le panier double accueille à peine 15 g, et un propriétaire Reddit a plafonné à 11,5 g.
  • Aucun manomètre, ce qui limite les possibilités d’ajustage d’une extraction.
  • Les propriétaires signalent des pannes de thermostat du lait, des codes d’erreur E05 et E06, des pannes d’écran tactile et des fuites après 1 à 3 ans.
  • Les réparations hors garantie peuvent coûter cher ; un propriétaire s’est vu citer 288 $ pour des pièces coûtant environ 20 $.
  • Le type d’eau compte : Breville déconseille l’eau distillée, déminéralisée ou fortement filtrée.

Spécifications vérifiées

ModèleBES880BSS, acier inoxydable brossé.
Région et alimentationUS 120 V, 1680 W.
Pompepompe italienne 15 bar ; l’extraction se fait à 9 bar après pré-infusion à basse pression.
Chauffagesystème ThermoJet ; Breville affirme une température d’extraction en 3 secondes depuis la veille.
Réservoir d'eau2 L (67 fl oz), amovible, sans BPA.
Trémie à grains250 g, verrouillable et amovible.
Moulinmoulin conique intégré avec 30 réglages de mouture et contrôle de dose.
Porte-filtreacier inoxydable 54 mm, avec paniers simple et double paroi en formats 1 tasse et 2 tasses.
Texture du laitbuse à vapeur automatique (Auto MilQ), plage 104–167°F, 8 niveaux de mousse ; texture manuelle également disponible.
Écran tactileinterface couleur à glisser-sélectionner ; 5 boissons prédéfinies ; jusqu’à 8 profils enregistrés.
Eau chaudesortie dédiée pour les Americanos et le préchauffage des tasses.
Détartrage et filtrecycle de détartrage dédié avec rappels à l’écran ; filtre à charbon ClaroSwiss, à remplacer tous les 3 mois ou 40 L.
Dimensions15,7 × 12,6 × 12,4 in (L × P × H) ; une fiche régionale indique 410 × 320 × 320 mm.
Garantie2 ans.
Contenu de la boîteentonnoir de dosage, porte-filtre 54 mm, paniers simple et double paroi, pot à lait 480 ml, filtre ClaroSwiss, outil de coupe de dose Razor, kit de nettoyage, bandelette de dureté de l’eau, outil de buse à vapeur et clé Allen.
Notes de recherche complètes et sources

Quel modèle est-ce

Cette page couvre le BES880BSS en acier inoxydable brossé, également vendu comme variante Best Buy BES880BSS1BUS1 (SKU 6203022). La finition Black Truffle est le BES880BTR. Le plus récent Barista Touch Impress (BES881BSS) est une machine différente avec tamper intégré, pas celle-ci.

Régler les extractions et le porte-filtre

Wirecutter a trouvé la machine suffisamment cohérente pour qu’un manomètre ne soit pas nécessaire, mais cette même conception limite les ajustements. Le porte-filtre 54 mm est plus étroit et plus profond qu’un porte-filtre commercial standard : Wirecutter rapporte que le panier double filtre accueille à peine 15 g de café, et un propriétaire Reddit a plafonné à 11,5 g avec une extraction extrêmement lente ou aucune extraction du tout. Les deux chiffres proviennent de paniers différents et de propriétaires différents, donc attendez-vous à expérimenter pour trouver une dose qui fonctionne.

Lait, chauffe et chaudière unique

Le chauffage ThermoJet atteint la température d’extraction en 3 secondes depuis la veille, ce que les propriétaires évaluent positivement. La buse Auto MilQ texture le lait automatiquement avec 8 niveaux de mousse et une plage de température de 104–167°F, et Wirecutter qualifie le résultat d’indistinguable du lait de café. Le problème, c’est la chaudière unique : vous ne pouvez pas extraire et faire mousser en même temps, donc les boissons lactées consécutives se font en deux passages.

Fiabilité, réparations et coûts d’utilisation

La plupart des rapports de propriétaires se concentrent sur un à trois ans d’utilisation. Sur ProductReview.com.au, les propriétaires décrivent des thermostats de lait tombant en panne en un an ou deux, des codes d’erreur E05 et E06, des écrans tactiles qui lâchent après 2 à 3 ans, et des fuites au niveau du tube d’arrivée d’eau. Un propriétaire s’est vu citer 288 $ pour une réparation nécessitant un joint à 7,95 $ et un manomètre à 11,95 $. La garantie US de Breville est de 2 ans, et l’entreprise vend des joints, des douchettes et des filtres ; un propriétaire Reddit a remplacé un joint en environ 5 minutes. Les coûts courants sont les grains, un filtre ClaroSwiss tous les 3 mois ou 40 L, et une solution de détartrage. Breville déconseille l’eau distillée ou fortement filtrée.

Est-ce que ça vaut le coup ?

La boutique US de Breville affiche la machine à 799,95 $ contre un PPD de 999,95 $, et Best Buy affiche sa variante inoxydable à 816,99 $. Wirecutter la classe comme finaliste parmi les machines plus automatisées, et le flux de travail guidé est ce qui la rend facile comme première machine. Sous environ 800 $, c’est un achat raisonnable pour un débutant qui veut de l’automatisation et un moulin intégré ; au PPD plein, l’absence de manomètre, le porte-filtre non standard et les pannes à moyen terme signalées par les propriétaires sont plus difficiles à accepter. Si la fiabilité ou le contrôle comptent davantage, une machine manuelle d’entrée de gamme avec porte-filtre standard et accès plus facile à l’entretien est la direction la plus sûre.

Sources

Fabricant :

Tests indépendants :

Rapports de propriétaires :

Boutiques :

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