Casabrews CM5418 Compact Espresso Machine

Casabrews CM5418 Compact Espresso Machine

Par Casabrews · Machines à espresso · Cuisine

  • Puissance: 120 V, thermobloc de 1 350 W.
  • Pompe: 20 bar annoncés par le fabricant, de marque ULKA
  • Fonctionnement: semi-automatique avec du café moulu, tasse simple ou double
  • Réservoir d'eau: 34 oz, amovible
  • Manomètre: cadran analogique en temps réel

Prix le plus bas relevé
~$140,00 (env.)
à partir de 140,00 $ chez Amazon

Les prix sont des instantanés. Vérifiez le prix actuel auprès du magasin.

Résumé

Une machine à expresso semi-automatique compacte et d’entrée de gamme, avec une vraie buse vapeur, un manomètre et un réservoir de 34 oz, pensée pour les débutants des petites cuisines. Pesez la fabrication bas de gamme et les retours sur la durabilité face au prix bas avant d’acheter.

Points forts

  • Un test instrumenté a mesuré un rendement d’extraction de 20,7 %, dans la fourchette industrielle de 18 à 22 %.
  • Manomètre en temps réel et pré-infusion à basse pression pour un prix budget.
  • Buse vapeur professionnelle, pas un panarello, capable de faire de la mousse et du latte art.
  • Un corps d’environ 5,5 pouces de large convient aux toutes petites cuisines.
  • Boutons d’extraction simple et double adaptés aux débutants.
  • Le service client de Casabrews est régulièrement décrit comme réactif.

Faiblesses

  • Un propriétaire signale une fuite de la buse vapeur et une perte de pression après environ un an, et un appareil PRO de remplacement est tombé en panne de la même façon.
  • Consumer Reports a rencontré un porte-filtre qui se coince et un panier double qui s’obstrue et ne laisse plus passer le café.
  • Tom’s Coffee Corner rapporte que le couvercle et le boîtier métallique ne sont pas mis à la terre et que l’intérieur paraît générique.
  • La pression vapeur est faible, et la machine peut bloquer l’extraction après la vapeur jusqu’à ce que vous purgiez.
  • Pas de vanne solénoïde 3 voies, donc le porte-filtre goutte après l’extraction.
  • Seuls des paniers pressurisés sont inclus, et la cuillère/tamper en plastique est un remplacement fréquemment conseillé.

Spécifications vérifiées

ModèleCM5418.
Puissance120 V, thermobloc de 1 350 W.
Pompe20 bar annoncés par le fabricant, de marque ULKA.
Fonctionnementsemi-automatique avec du café moulu, tasse simple ou double.
Réservoir d'eau34 oz, amovible.
Manomètrecadran analogique en temps réel.
Pré-infusionpré-humidification à basse pression avant l’extraction.
Buse vapeurbuse professionnelle, pas un panarello, avec rotule à 360 degrés.
Porte-filtrealuminium 51 mm ; deux paniers pressurisés (double paroi) inclus.
Contrôle de température PIDrevendiqué par le fabricant, contesté par Tom’s Coffee Corner.
Détartragerappel tous les 500 cycles.
Arrêt automatiquemise en veille automatique.
Vanne solénoïde 3 voiesabsente.
Garantie1 an limitée ; garantie 30 jours satisfait ou remboursé en cas d’achat direct auprès de Casabrews.
Dimensions5,47 × 12,28 × 11,97 po (L × P × H) sur la page du fabricant ; d’autres sources indiquent 5,9 po de large.
Poids8,59 lb et 8,6 lb selon les tests ; CNET indique 10,4 lb.
Incluspaniers pressurisés 1 tasse et 2 tasses, le porte-filtre 51 mm, une cuillère/tamper, une aiguille de nettoyage et un manuel. Pas de pichet à lait ni de vrai tamper.
Notes de recherche complètes et sources

Qualité du café et tests

Les tests instrumentés sont rares à ce prix, ce qui fait des chiffres de TechGearLab la donnée la plus utile. Ils ont mesuré un rendement d’extraction de 20,7 % pour une dose de 16 g, dans la fourchette industrielle de 18 à 22 %, et attribué à la machine une note globale de 69/100, soit la sixième place sur 11 testées. Un cappuccino a pris 2 min 58 s, l’espace pour la tasse est de 3,75 po, et la machine vibre assez pour déplacer la tasse.

Les tests à l’usage sont plus chaleureux sur la tasse et plus réservés sur la fabrication. CNET lui a donné 9,0/10 et a salué l’espresso et la mousse, avec une extraction d’environ 25 secondes. Homes and Gardens a tiré 25 extractions en une semaine et les a trouvées riches et pleines en bouche, avec une crema épaisse, tout en notant que la machine est bruyante, vibre et chauffe lentement. TechRadar lui a attribué la meilleure note de rapport qualité-prix et l’a jugée adaptée aux débutants, mais indique que la température ne peut pas être reprogrammée et que les paniers et le tamper d’origine déçoivent.

Tom’s Coffee Corner estime qu’elle tire de bons espressos avec les torréfactions moyennes à foncées et qu’elle peinera probablement avec les torréfactions claires, car la température est figée.

Fabrication, entretien et coûts d’utilisation

C’est sur la fabrication que l’argent a été économisé. Tom’s Coffee Corner rapporte que le couvercle et le boîtier métallique ne sont pas mis à la terre, que l’intérieur paraît générique et que les pièces de rechange peuvent être difficiles à trouver. Seuls des paniers pressurisés sont inclus, donc pas de voie non pressurisée sans paniers tiers, et la cuillère/tamper en plastique mérite d’être remplacée.

L’entretien est simple : nettoyer le circuit d’extraction et la buse vapeur après chaque utilisation et détartrer aux échéances. La machine le rappelle tous les 500 cycles en faisant clignoter ses voyants cinq fois au démarrage. Casabrews vend des accessoires comme un porte-filtre 51 mm, un tamper, une calotte (puck screen), une brosse de nettoyage et un pichet à lait, et un commentateur Trustpilot a reçu un porte-filtre et des paniers de remplacement en moins d’une semaine.

Aucun enfermement dans les capsules ; le coût d’utilisation se résume au café en grains, au détartrant et au lait, plus un moulin à meules si vous passez à l’extraction non pressurisée. Côté prix, Casabrews vend la machine en direct à 139,99 $ et Wayfair à 107,99 $, TechRadar l’a trouvée à 129,99 $ chez DoorDash et 139,99 $ chez Target, et les unités reconditionnées démarrent à 89,99 $.

Réparations, fuites et garantie

Casabrews publie des réparations dédiées pour les pannes de buse vapeur et d’eau chaude, les problèmes de pression, les filtres obstrués et les fuites d’eau par le bas, ce qui indique des problèmes connus plutôt que des cas isolés. Un propriétaire sur r/espresso signale une fuite de la buse vapeur et une perte de pression après environ un an d’utilisation quotidienne, et dit qu’un appareil PRO de remplacement est tombé en panne de la même façon malgré une eau en bouteille et un détartrage régulier. Consumer Reports a rencontré un porte-filtre qui se coince et un panier double obstrué qui ne laisse plus passer le café ; Casabrews conseille de l’huile de cuisine sur le bord du porte-filtre et propose une vidéo pour déboucher les filtres.

La garantie est de 1 an limitée, et l’achat direct auprès de Casabrews ajoute une garantie de 30 jours satisfait ou remboursé. La réparabilité est limitée : l’intérieur n’est pas prévu pour une intervention de l’utilisateur, et les pièces internes au-delà des accessoires peuvent être difficiles à trouver. Considérez les signalements de fuites et de perte de pression comme des pannes connues des machines budget, sans taux publié.

De quel modèle s’agit-il

Cette page porte sur la CM5418, vendue en plusieurs couleurs et finitions. L’annonce Amazon de la variante américaine est l’ASIN B09X3WGJ3R. Ne la confondez pas avec la 5418 PRO, qui utilise un système de chauffe différent et plus puissant, ni avec les 5418ECO, 5418 BASIC et la série 3700, qui sont des machines distinctes.

Cela vaut-il le coup ?

À 120 $ ou moins, la CM5418 est une bonne machine de débutant : une vraie buse vapeur, un manomètre, la pré-infusion, un réservoir de 34 oz et un corps réellement étroit, au prix le plus bas pour une semi-automatique équipée d’un manomètre. De 121 à 140 $, elle reste un bon choix pour une petite cuisine. De 141 à 160 $, elle devient simplement correcte, et au-delà de 160 $, la fabrication budget et les retours sur la durabilité rendent difficile de la recommander face à des machines mieux établies.

Si vous voulez le même encombrement avec une fabrication plus solide et un écosystème d’accessoires plus vaste, la De’Longhi Dedica EC685 est l’échelon au-dessus habituel, autour de 249 $. Les variantes colorées peuvent coûter plus cher que la finition de base. La précaution la plus maligne est d’acheter là où les retours sont faciles et d’enregistrer la machine pour activer la garantie d’un an.

Sources

Fabricant :

Tests indépendants :

Retours de propriétaires :

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