Cosori 9-in-1 6Qt (ceramic)
Par Cosori · Autocuiseurs électriques · Cuisine
- Capacité: 6.0 qt (5.7 L), indiquée pour 4 à 6 personnes
- Puissance: 1100 W
- Pression: basse 5.1–8 psi (35–55 kPa), haute 9.4–12.3 psi (65–86 kPa)
- Temps de cuisson sous pression: environ 1 minute à 4 heures selon le préréglage
- Sauté: 284°F en bas, 356°F en haut,248–356°F en mode personnalisé
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Résumé
Une autocuiseur électrique de 6 quarts avec une cuve en aluminium revêtue de céramique et 13 fonctions de cuisson, pensée pour les acheteurs qui privilégient le nettoyage facile à la cuve en inox. Vérifiez l’entretien du revêtement à long terme : la surface antiadhésive exige des ustensiles doux et un lavage à la main pour durer.
Points forts
- La cuve antiadhésive à revêtement céramique se nettoie plus facilement que l’inox nu.
- Des tests indépendants ont trouvé des performances de cuisson compétitives avec une Instant Pot de référence.
- 13 préréglages couvrent la cuisson sous pression, la cuisson lente, le sauté, le sous vide et plus encore.
- Le commutateur de libération de vapeur est décalé et s’évacue vers l’arrière.
- Un affichage de progression et des réglages enregistrables sur un modèle d’entrée de gamme.
- Pas de consommables coûteux ; seul le joint d’étanchéité s’use.
Faiblesses
- Le revêtement céramique peut s’écailler ou se rayer avec des ustensiles agressifs.
- Des tests indépendants ont jugé la carrosserie moins solidly construite qu’une Instant Pot.
- Les accessoires dédiés sont rares ; les modèles génériques peuvent ne pas convenir.
- La cuve est en aluminium revêtu de céramique, pas un récipient en céramique massif.
- Un propriétaire a signalé une erreur dès le premier jour et un traitement SAV lent.
- Pas d’application ni de commande à distance.
Spécifications vérifiées
| Modèle | CMC-CO601-SUS, version US 120 V. |
|---|---|
| Capacité | 6.0 qt (5.7 L), indiquée pour 4 à 6 personnes. |
| Puissance | 1100 W ; AC 120 V, 60 Hz. |
| Pression | basse 5.1–8 psi (35–55 kPa), haute 9.4–12.3 psi (65–86 kPa). |
| Fonctions | 13 préréglages nommés, dont Pressure Cook, Rice, Steam, Sterilize, Oatmeal, Stew/Broth, Bean/Grain, Meat/Poultry, Slow Cook, Sauté, Ferment, Sous Vide et Keep Warm. |
| Temps de cuisson sous pression | environ 1 minute à 4 heures selon le préréglage. |
| Sauté | 284°F en bas, 356°F en haut,248–356°F en mode personnalisé. |
| Ferment | plage personnalisée 77–185°F ; Sous Vide : plage personnalisée 77–194°F. |
| Commande connectée | aucune ; VeSync sert aux recettes et à la communauté, pas à la cuisson à distance. |
| Boîtier | inox résistant aux empreintes de doigts ; la cuve intérieure est en aluminium avec un revêtement antiadhésif en céramique. |
| Dimensions | 12.6 × 13.4 × 12.5 in (L × l × H) ; 11.9 lb (5.4 kg). |
| Garantie | limitée de 2 ans. |
| Dans la boîte | autocuiseur, cuve intérieure, panier à vapeur, livret de recettes, manuel d’utilisation et guide de référence rapide. |
Notes de recherche complètes et sources
Cuisson et la cuve
La résistance de 1100 W et les 13 préréglages couvrent la cuisson sous pression, le riz, la vapeur, le sauté, la cuisson lente, la fermentation et le sous vide. Le point notable est la cuve : aluminium avec revêtement antiadhésif céramique, et non l’insert en inox nu courant sur les modèles Instant Pot. Cela rend le riz collant et les sauces plus faciles à nettoyer, et c’est le principal compromis à long terme, car le revêtement exige des outils non abrasifs et un lavage soigneux.
Tests indépendants
Bon Appétit a retenu cette autocuiseur comme son choix budget après l’avoir testée sur du poulet, des haricots, du riz et du porc confit avec des résultats équivalents à son modèle gagnant, et a relevé la facilité de mise en service et de nettoyage. Les réserves du testeur portaient sur la fabrication moins coûteuse et sur l’avenir à long terme de la cuve revêtue, pas sur la cuisson de base. Bon Appétit a décrit le revêtement comme du PTFE, mais le manuel de COSORI et la documentation de la cuve de rechange indiquent une céramique fabriquée sans PTFE ni PFOA : c’est donc la description de la source première qu’il faut retenir.
Nettoyage et entretien
Nettoyez la cuve, le couvercle, le joint d’étanchéité, le bouclier anti-obstruction, la soupape et le panier après chaque utilisation, et gardez la base et l’élément chauffant au sec. Le lavage à la main est préférable pour la durée de vie du revêtement, même si les pièces amovibles peuvent aller au lave-vaisselle en Cycle haut. Pour les soupes, les porridges et les autres aliments moussants ou amidonnés, préférez une décompression naturelle à une décompression rapide afin de limiter les projections et les obstructions.
Réparations et pièces
Le joint d’étanchéité est la pièce d’usure, et un pack de 2 pièces spécifique au modèle existe. Une cuve intérieure de rechange, CRP-CO601IP-SUS, est également vendue, même si le haut de sa fourchette de prix chez les revendeurs est élevé au regard de celui de l’autocuiseur lui-même. La profondeur de l’offre d’accessoires est faible : un propriétaire a indiqué que le support COSORI décrivait le panier pliable comme essentiellement le seul accessoire dédié etERKrecommended des alternatives génériques. Les pannes électroniques, de résistance et de capteur relèvent du support, pas d’une réparation à domicile.
Est-ce que ça en vaut la peine ?
Achetez-le en promo. Autour du prix habitual en magasin, il offre un excellent rapport qualité-prix, et sous le seuil de promo habituel il devient une affaire claire pour qui veut un nettoyage facile grâce à l’antiadhésif. Plus haut dans la gamme, l’avantage se réduit face aux tarifs de l’Instant Pot Duo et de la Duo Plus : comparez les prix en direct avant de payer plus cher le COSORI.
De quel modèle s’agit-il
Cette page couvre le COSORI 6.0-Quart Pressure Cooker, modèle CMC-CO601-SUS, la version US 120 V, ASIN B0BFX95J5P. Il se présente comme un 9-en-1 alors que le panneau de commande expose 13 fonctions nommées. Ne le confondez pas avec le CMC-CO601-SEU européen ni avec les autocuiseurs à riz COSORI.
Sources
Fabricant :
Tests indépendants :
Retours de propriétaires :
