Cuisinart Power Advantage PLUS 9-Speed Hand Mixer

Par Cuisinart · Blenders et robots pâtissiers · Cuisine

  • Puissance: moteur 220 W sur secteur US 120 V.
  • Vitesses: 9 vitesses avec affichage LED
  • Accessoires: batteurs extra-longs, fouet du chef, crochets à pâte et spatule
  • Rangement: boîtier transparent clipsable pour le batteur et les accessoires
  • Poids: 4,2 lbs selon le manuel

Prix le plus bas relevé
$99,95
à partir de 99,95 $ chez Abt · Vérifié le 10 oct. 2026

Les prix sont des instantanés. Vérifiez le prix actuel auprès du magasin.

Résumé

Un batteur électrique de 220 W à 9 vitesses pour la pâtisserie du quotidien, livré avec des batteurs, un fouet, des crochets à pâte, une spatule et un boîtier de rangement clipsable, garanti 3 ans. Vérifiez la vitesse de démarrage avant d’achète : il passe directement à pleine vitesse à chaque réglage, et fait partie des batteurs les plus bruyants testés par Wirecutter.

Points forts

  • Mélange uniformément la pâte à cookies et monte rapidement une meringue aérée lors des tests de Wirecutter.
  • Tous les accessoires sont inclus dans la boîte, y compris les crochets à pâte et une spatule.
  • Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle, et le boîtier clipsable maintient l’ensemble bien rangé.
  • La garantie limitée de 3 ans est bien supérieure à la garantie standard de 1 an de la plupart des concurrents.
  • Consumer Reports a noté le modèle frère HM-90S « Very Good », avec d’excellentes notes de praticité.
  • Wirecutter utilise ce batteur depuis 2013 sans aucune plainte.

Faiblesses

  • Il démarre à toute vitesse quel que soit le réglage ; il n’y a pas de vrai démarrage progressif.
  • L’un des batteurs les plus bruyants testés par Wirecutter, et Consumer Reports a noté le bruit seulement « good ».
  • Il ralentit sur une pâte à cookies avec morceaux et chauffe après le pétrissage d’une pâte à pain.
  • Le boîtier de rangement est délicat à fixer et à retirer, et il n’a pas de rainure pour le cordon d’alimentation.
  • Certains propriétaires signalent des grillages de moteur et des irrégularités de vitesse après plusieurs mois d’utilisation ; personne n’a publié de taux de panne.
  • La spatule est fragile, et un propriétaire a jugé les batteurs standard moins robustes que les crochets à pâte.

Spécifications vérifiées

ModèleHM-90BCS (chrome brossé) ; le HM-90S blanc est le même batteur avec une finition différente.
Puissancemoteur 220 W sur secteur US 120 V.
Vitesses9 vitesses avec affichage LED ; SmoothStart démarre sur 3 vitesses basses pour réduire les éclaboussures.
Accessoiresbatteurs extra-longs, fouet du chef, crochets à pâte et spatule ; toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle.
Rangementboîtier transparent clipsable pour le batteur et les accessoires.
Poids4,2 lbs selon le manuel ; la page Cuisinart indique à la fois 3,0 et 4,2 lbs.
Dimensions8,46 × 3,94 × 8,94 in (L × l × h).
Garantiegarantie limitée de 3 ans, bien supérieure à la garantie standard de 1 an de la plupart des batteurs.
Contenu de la boîtebatteur, batteurs, fouet, crochets à pâte, spatule, boîtier de rangement, livre de recettes.
Manuellivret d’instructions et de recettes de 42 pages, publié le 2019-10-03.
Sans BPA (affirmation du fabricant).
Notes de recherche complètes et sources

Vitesse, bruit et performance de mélange

Wirecutter a désigné ce batteur finaliste dans son guide de juillet 2025 après avoir testé 8 modèles sur 11 étudiés pendant plus de 30 heures de pâtisserie. Il mélange uniformément la pâte à cookies et monte la meringue rapidement, mais il a été légèrement plus long que le favori KitchenAid 7-Speed pour fouetter la crème en pics fermes, et il aéré la pâte à gâteau moins efficacement. Il a ralenti en travaillant les mélanges avec morceaux de la pâte à cookies, et l’avant du batteur était souvent chaud au toucher après utilisation, surtout après le pétrissage d’une pâte à pain.

Consumer Reports a testé le modèle frère blanc HM-90S et l’a noté « Very Good » : mélange « very good » sur la pâte à cookies aux pépites de chocolat, temps de fouettage « good » sur la crème épaisse, praticité « excellente » pour les commandes, l’éjection des batteurs et le confort de la poignée, et bruit « good ».

La plainte récurrente concerne le démarrage. Wirecutter indique que le batteur démarre à pleine vitesse quel que soit le réglage, sans vrai démarrage progressif comme le KitchenAid. Les boutons sont faciles à appuyer, la libération des batteurs est un interrupteur à gâchette fluide, et l’afficheur LED affiche un gros chiffre rouge.

Boîtier de rangement et accessoires

Le boîtier transparent clipsable contient le batteur et tous les accessoires, mais Wirecutter l’a trouvé délicat à fixer et à retirer car les pattes doivent s’aligner précisément avec les grilles du batteur. Un propriétaire a noté que le boîtier n’a pas de rainure pour laisser sortir le cordon d’alimentation, donc les accessoires rangés avec le cordon doivent être relavés avant utilisation. Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle, ce que les propriétaires louent régulièrement, et la spatule incluse est critiquée pour sa fragilité.

Réparations et coûts d’utilisation

La garantie limitée de 3 ans est l’argument principal en tant que propriétaire ; la plupart des batteurs sont garantis 1 an. Cuisinart vend des batteurs de rechange à 14,95 $ et un fouet à 8,95 $ directement, bien que les crochets à pâte n’aient pas été répertoriés sur la page des pièces détachées. Wirecutter utilise son unité de test depuis 2013 sans aucune plainte. Certains propriétaires signalent des grillages de moteur et des irrégularités de vitesse après plusieurs mois d’utilisation, mais personne n’a publié de taux de panne, donc considérez la durabilité à long terme comme une question ouverte plutôt qu’un défaut connu.

Est-ce que le jeu en vaut la chandelle ?

La boutique Cuisinart et Abt affichent tous deux le batteur à 99,95 $. La mise à jour de juillet 2025 de Wirecutter l’a répertorié à 90 $ chez Walmart et 100 $ chez Home Depot, et indique que 80 $ était le prix historiquement courant, fluctuant jusqu’à 100 $. À ces prix de la rue, c’est un bon rapport qualité-prix pour un pâtissier qui veut le boîtier, les crochets à pâte et une garantie de 3 ans dans la boîte. La recherche le qualifie de bonne valeur à 80 $ ou moins, et de faible valeur au-dessus de 100 $, où des concurrents avec des prix de rue inférieurs ou des données de test plus solides deviennent préférables.

De quel modèle s’agit-il

Cette page traite du Cuisinart Power Advantage PLUS 9-Speed Hand Mixer avec boîtier de rangement, modèle HM-90BCS en chrome brossé. Le HM-90S blanc est le même batteur avec une finition différente ; Consumer Reports a testé cette variante, et la page des pièces Cuisinart répertorie la série comme HM-90S. Ne le confondez pas avec l’ancien HM-90 (non-PLUS), le HM-6 ou le HM-70. La fiche Amazon pour cette famille est ASIN B0034A8C4O.

Sources

Fabricant :

Tests indépendants :

Revendeurs :

Rapports de propriétaires :

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