KitchenAid 7 Quart Bowl-Lift Stand Mixer with Accessories

Par KitchenAid · Blenders et robots pâtissiers · Cuisine

  • Bol: 7 quarts (6,6 L) en acier inoxydable
  • Moteur: 500 W, 66 % de puissance en plus que le bowl-lift de 5,5 quarts (300 W)
  • Vitesses: 11, dont une vitesse 1/2 pour le délicat incorporation
  • Conception: mécanisme bowl-lift
  • Corps: métal moulé sous pression

Prix le plus bas relevé
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Résumé

Le plus grand robot sur pied de KitchenAid, conçu pour les pâtissiers qui pétrissent régulièrement des pâtes lourdes ou cuisinent pour un grand nombre. Vérifiez l’espace disponible sur votre plan de travail avant d’acheter : à 31–34,6 lb, c’est un appareil fixe, pas quelque chose que vous rangerez et dérangerez d’un placard.

Points forts

  • Le bol de 7 quarts gère les grosses quantités et les pâtes lourdes sans effort.
  • Le moteur de 500 W offre 66 % de puissance en plus que le bowl-lift de 5,5 quarts.
  • Le réglage à demi-vitesse incorpore délicatement les noix et les pépites dans les pâtes à gâteau.
  • La mécanique bowl-lift offre plus de place pour travailler sous les placards qu’une tête inclinable.
  • Le bol et les accessoires passent au lave-vaisselle.
  • Il occupe moins de place sur le plan de travail que sa hauteur ne le suggère.

Faiblesses

  • À 31–34,6 lb, c’est un appareil de comptoir, pas quelque chose à déplacer pour le ranger.
  • Le bol a une seule poignée, ce que Tom’s Guide a jugé insuffisant lorsque le bol est plein.
  • Il est probablement plus grand que ce dont la plupart des gens ont besoin ; un Artisan de 5 quarts couvre la majorité des usages en pâtisserie domestique.
  • Le grand bol rend le mélange de petites quantités d’ingrédients difficile.
  • Le verrouillage du bol demande un peu de technique : deux supports latéraux, puis une pression ferme à l’arrière pour enclencher un loquet à ressort.
  • Les options de couleurs sont plus limitées que pour la gamme Artisan à tête inclinable.

Spécifications vérifiées

ModèleKitchenAid 7 Quart Bowl-Lift, série KSM70SK.
Bol7 quarts (6,6 L) en acier inoxydable.
Moteur500 W, 66 % de puissance en plus que le bowl-lift de 5,5 quarts (300 W).
Vitesses11, dont une vitesse 1/2 pour le délicat incorporation.
Conceptionmécanisme bowl-lift ; le bol se lève et s’abaisse à l’aide d’un levier, pas de tête inclinable.
Corpsmétal moulé sous pression.
Cordon3,6 ft (110 cm).
Accessoires inclusbatteur double-flex edge, batteur plat, crochet à pâte, batteur à pâtisserie, fouet à fils, bec verseur.
Accessoires en option12 accessoires compatibles, dont une sorbetière, un hachoir à viande, une machine à pâtes et un spiraliseur.
Garantie1 an, selon la déclaration générale de couverture KitchenAid de Wirecutter.
Dimensions14,63 × 11,31 × 16,5 in selon CNET ; Tom’s Guide mesure 16,5 × 11,3 × 14,6 in.
Poids31 lb selon CNET, 34,6 lb (15,7 kg) selon Tom’s Guide.
Notes de recherche complètes et sources

Performance en pâtisserie

Tom’s Guide a cuit du gâteau, du pain et du beurre dans le bol de 7 quarts et a trouvé le robot « capable et robuste », avec une capacité largement suffisante pour les grosses quantités. CNET l’a désigné « Meilleur grand robot sur pied » dans son guide d’achat 2026 et a loué le réglage à demi-vitesse pour l’incorporation délicate. Bon Appétit a testé 14 robots sur pied en juillet 2026 et a constaté que le bowl-lift « s’est comporté aussi bien dans nos tests que le modèle que nous recommandons ci-dessus » — l’Artisan Plus — mais a perdu la première place car la plupart des cuisiniers amateurs n’ont pas besoin d’un robot aussi grand.

Taille, poids et bol

La conception bowl-lift est le compromis pour gagner en capacité. Le bol se verrouille sur deux goupilles latérales et un loquet à ressort, un mécanisme que Tom’s Guide déclare avoir « une technique » avant de devenir un geste naturel. Le bol lui-même n’a qu’une seule poignée, ce que Tom’s Guide a jugé insuffisant lorsqu’il est plein. À 31–34,6 lb, le robot n’est pas conçu pour être déplacé afin d’être rangé. En revanche, Tom’s Guide note qu’il occupe moins de place sur le plan de travail que prévu malgré sa taille supérieure à la moyenne.

Réparations et entretien

Wirecutter rapporte que KitchenAid offre une garantie d’un an sur les robots sur pied et vend des pièces de rechange, et que ses robots sont réparables : graisser les engrenages et régler le jeu du bol sont des tâches relativement simples, étayées par des tutoriels vidéo et une ligne d’assistance usine. Les conditions exactes de garantie du KSM70SK n’ont pas été confirmées à partir du manuel du fabricant. L’entretien courant se limite au lavage du bol et des accessoires, qui passent au lave-vaisselle.

Est-ce que ça vaut le coup ?

À 530 $ ou moins, c’est un excellent rapport qualité-prix pour les pâtissiers amateurs sérieux qui ont besoin d’une capacité de 7 quarts et d’une puissance de 500 W. Entre 531 $ et 600 $, le surcoût par rapport aux modèles KitchenAid plus petits n’est justifié que si vous préparez régulièrement de grosses quantités ou des pâtes lourdes. Au-delà de 600 $, le rapport qualité-prix diminue pour la plupart des pâtissiers amateurs ; un Artisan de 5 quarts ou le bowl-lift de 5,5 quarts couvrent la majorité des besoins en pâtisserie domestique à moindre coût. Tom’s Guide indique un prix de détail de 599,99 $ (nov. 2024). CNET l’a trouvé à 530 $ face à un prix affiché de 650 $ (avr. 2026). Crate & Barrel le proposait à 529,95 $ en promotion au lieu de 649,95 $, et Macy’s à 529,99 $ au lieu de 649,99 $. KitchenAid direct le liste à 700 $ avec Premium Touchpoints (Bon Appétit, juil. 2026).

Modèle concerné

Cette page couvre le KitchenAid 7 Quart Bowl-Lift Stand Mixer, série KSM70SK, également listé sous le nom « KitchenAid Artisan 7-Quart Bowl-Lift Stand Mixer » par certains distributeurs, vendu sous l’ASIN B0BRNWWGJ5. Les distributeurs listent également la même série sous d’autres ASIN — CNET en référence un, Tom’s Guide un autre — mais la correspondance exacte entre ASIN et couleur n’a pas été confirmée à partir de sources autres qu’Amazon.

Sources

Fabricant :

  • Aucun lien fabricant dans les sources de recherche.

Tests indépendants :

Propriétaires :

  • Aucun fil de discussion de propriétaires dans les sources de recherche.

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