KitchenAid 9 Speed Hand Mixer

Par KitchenAid · Blenders et robots pâtissiers · Cuisine

  • Moteur: 85 W DC (KitchenAid UK, BBC Good Food, Woman & Home)
  • Vitesses: 9, avec montée en régime Soft Start et affichage numérique de la vitesse
  • Commandes: boutons électroniques haut/bas avec un bouton éjecteur séparé pour les accessoires
  • Cordon: cordon pivotant verrouillable de 1,57 m (gauche/droite/centre)
  • Poids: environ 2 lb (Consumer Reports)

Prix le plus bas relevé
~$99,99 (env.)
à partir de 99,99 $ chez Amazon

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Résumé

Un fouet à main bien équipé avec neuf vitesses, Soft Start, un écran numérique et un ensemble complet d’accessoires incluant des crochets à pâte et une tige de mélange. Vérifiez si vous avez besoin de ces extras avant d’acheter : les tests contrôlés de Wirecutter ont constaté qu’il n’était pas plus rapide que le 7-Speed moins cher de KitchenAid et plus difficile à contrôler.

Points forts

  • Ensemble d’accessoires complet en boîte : batteurs, Pro Whisk, crochets à pâte, tige de mélange et rangement.
  • Soft Start monte progressivement en régime pour limiter les projections lors de l’incorporation de farine ou de sucre glace.
  • Neuf vitesses offrent un contrôle fin du délicat pliage au fouettage à haute vitesse.
  • Le bruit est resté sous 60 dB lors des tests de pâtisserie de Woman & Home.
  • Les propriétaires rapportent des fouets durent de 20 à 25 ans avant remplacement.
  • Repose-pied anti-bascule et orifices d’aération positionnés pour éviter l’encrassement.

Faiblesses

  • Wirecutter a constaté qu’il était plus difficile à contrôler que le KitchenAid 7-Speed et plus enclin à projeter les ingrédients que son second Cuisinart.
  • Vibration perceptible aux vitesses 8 et 9 (BBC Good Food).
  • Le cordon ne se rétracte pas, ce qui complique le rangement.
  • Les boutons de vitesse plats avec une séparation métallique sont difficiles à repérer au toucher.
  • Un testeur Home Depot a signalé une unité morte à l’arrivée qui s’est éteinte après trois secondes.
  • Plaintes récurrentes de propriétaires concernant le « wobbliness » des batteurs et un manque de puissance pour les tâches difficiles.

Spécifications vérifiées

ModèleKHM926 (9-Speed Hand Mixer) en Contour Silver, Candy Apple Red, White, Onyx Black et Empire Red.
Moteur85 W DC (KitchenAid UK, BBC Good Food, Woman & Home).
Vitesses9, avec montée en régime Soft Start et affichage numérique de la vitesse.
Commandesboutons électroniques haut/bas avec un bouton éjecteur séparé pour les accessoires.
Cordoncordon pivotant verrouillable de 1,57 m (gauche/droite/centre).
Poidsenviron 2 lb (Consumer Reports) ; 1,4 kg (Woman & Home) ; 1,1 kg (BBC Good Food).
Dimensions11 × 4 × 8 in (Consumer Reports) ; 15 × 13,5 × 23,3 cm (Woman & Home) ; 8 × 20 × 13,5 cm (BBC Good Food).
Accessoires inclusdeux batteurs Stainless Steel Turbo Beater II, un Pro Whisk à 16 fils, deux crochets à pâte, une tige de mélange, un rangement en coton.
Les accessoires passent au lave-vaisselle ; le corps est en plastique brillant avec une poignée en élastomère soft-grip.
Garantie1 an (États-Unis).
Notes de recherche complètes et sources

Contrôle et performance de mélange

Les testeurs qualifiés de Wirecutter ont cuisiné pendant plus de 30 heures sur 11 modèles et ont constaté que le KHM926 ne fonctionnait ni mieux ni plus vite que le 7-Speed préféré de KitchenAid. Le 9-speed projetait les ingrédients hors du bol plus sévèrement que le Cuisinart classé second. Les semaines de tests de pâtisserie de Woman & Home ont été plus clémentes : beurre et sucre crémeux sans projections, pâte à pain pétrie en 9 minutes, et a qualifié le KHM926CU de « parfait polyvalent ». BBC Good Food a loué la plage de vitesses et Soft Start mais a signalé une vibration aux vitesses 8 et 9 nécessitant une prise ferme.

Le moteur 85 W DC est modeste pour un fouet à main à ce prix. Le test pratique de Foodal en 2018 a listé le manque de puissance sur les tâches difficiles comme un point négatif. Le manuel du prédécesseur KHM920 avertit que les Turbo Beaters ne sont pas destinés au pétrissage de la pâte à pain ; les crochets à pâte sont nécessaires pour cette tâche. Si vous cuisinez principalement des gâteaux et de la crème fouettée, le 7-Speed gère les mêmes tâches avec un meilleur contrôle.

Accessoires et rangement

Le KHM926 comprend deux batteurs Stainless Steel Turbo Beater II (ovaux, sans axe central), un Pro Whisk à 16 fils, deux crochets à pâte, une tige de mélange et un rangement en coton. Les accessoires passent au lave-vaisselle et les batteurs sont autonettoyants par conception. Le cordon ne se rétracte pas, ce qu’au moins un site de tests signale comme un inconvénient de rangement. KitchenAid vend des crochets à pâte officiels séparément pour environ 24 $ en cas de perte. Les orifices d’aération sont positionnés pour éviter l’encrassement pendant l’utilisation.

Sentiment des propriétaires et fiabilité

Les avis de propriétaires chez les détaillants sont enthousiastes. Le site US de KitchenAid agrège les notes d’un large pool de contributions de propriétaires ; le pool de la variante Contour Silver de Best Buy montre un taux de recommandation élevé. Les mentions principales des tests sont la vitesse, la facilité d’utilisation et la puissance. Les anecdotes de longévité sont frappantes mais auto-sélectionnées : un testeur Home Depot rapporte un premier fouet à main KitchenAid mort après 25 ans, un autre un 9-speed durant 20 ans. Wirecutter met en garde sur les problèmes de longévité uniquement pour les batteurs en silicone du Breville Handy Mix Scraper, pas pour ce modèle. Un rapport de mort à l’arrivée existe. Aucune donnée sur le taux de défaillance n’est disponible.

KitchenAid propose un service de réparation par correspondance pour les fouets. La disponibilité des pièces spécifiques aux fouets à main n’a pas été vérifiée.

Prix et rapport qualité-prix

Le PVR est de 114,99 $ sur le site US de KitchenAid. En octobre 2026, Home Depot affiche le Contour Silver à 84,94 $, Best Buy à 84,99 $ et le site de KitchenAid proposait le Candy Apple Red à 84,99 $ (réduit de 114,99 $). Consumer Reports l’affiche à partir de 109,99 $. Il n’y a pas de coûts récurrents au-delà des ingrédients ; tous les accessoires sont inclus et il n’y a pas de consommables.

À des prix promotionnels autour de 85 $, l’ensemble offre un bon rapport qualité-prix : crochets à pâte, tige de mélange et neuf vitesses sous-cotent le 7-Speed préféré de Wirecutter. Au PVR plein de 114,99 $, le rapport qualité-prix s’affaiblit car le 7-Speed moins cher de KitchenAid le surclasse dans les tests de Wirecutter. Achetez en promotion pour l’ensemble d’accessoires ; ne payez le PVR que si les crochets à pâte et la tige de mélange sont indispensables.

Modèle concerné

Cette page couvre le KitchenAid 9-Speed Hand Mixer, modèle KHM926, vendu en Contour Silver (KHM926CU), Candy Apple Red (KHM926CA), White (KHM926WH), Onyx Black (KHM926OB) et Empire Red (KHM926ER). L’annonce Amazon pour le Contour Silver est ASIN B00CPSRE4U. Ce n’est ni le plus récent Artisan 9-speed (KHM9212) ni le prédécesseur KHM920.

Sources

Fabricant :

Tests indépendants :

Rapports de propriétaires :

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