Breville Bambino Plus

Breville Bambino Plus

品牌 Breville · 意式咖啡机 · 厨房与烹饪

  • 类型: 半自动、现磨咖啡粉、无内置磨豆机
  • 水泵与压力: 15 bar 意式水泵
  • 手柄与粉量: 54 mm 不锈钢手柄，粉量 18 g
  • 粉碗: 1 杯和 2 杯规格的单层与双层粉碗
  • 加热: ThermoJet，宣称三秒就绪

所见最低价
$399.95
$399.95 起，Breville · 核查于 2026年9月28日

价格仅为快照，请以商店当前价格为准。

摘要

Breville Bambino Plus 是一台紧凑型半自动意式咖啡机，配 54 mm 手柄、Breville 宣称三秒就绪的 ThermoJet 加热器，以及既可自动也可手动使用的蒸汽棒。购买前有两件事要先想清楚：它没有内置磨豆机，而且 Breville 自家的入门级磨豆机磨的粉对它来说不够细；另外，这台机器只有在促销价而非官方标价时才划算。

优点

  • 自动蒸汽棒不靠手法也能打出可用的细腻奶泡，也可以手动使用。
  • 升温确实快：实测冷机不到 10 秒，待机约 4 秒。
  • 配一台好磨豆机调好参数后，实测 25 秒内出 36.1 g，油脂层厚、风味不错。
  • 出品后转蒸汽只需几秒恢复，蒸汽棒几乎可以立刻使用。
  • 机身窄，宽约 7 in，随附奶缸的倾斜壶嘴很好用。
  • 蒸汽棒打完后归位会自动排气。

缺点

  • 没有内置磨豆机，需要另购一台；Breville 自家的 Dose Control Pro 也无法磨出合格出品所需的粉度。
  • 冲煮头偏紧，装手柄时手感生硬别扭。
  • 萃取和打奶泡时机器震动明显，别把配件放在顶部。
  • 不锈钢外壳很容易发乌，需要经常擦拭。
  • 接水盘很小，且满水提示反应很慢，有溢出的风险。
  • 蒸汽棒只能上下移动，无法在锁着手柄的情况下使用。

已核实规格

型号Bambino Plus，代码 BES500；美国拉丝不锈钢版 SKU 为 BES500BSS1BUS1。
类型半自动、现磨咖啡粉、无内置磨豆机。
水泵与压力15 bar 意式水泵；Breville 称低压预浸后萃取压力为 9 bar。
手柄与粉量54 mm 不锈钢手柄，粉量 18 g。
粉碗1 杯和 2 杯规格的单层与双层粉碗。
加热ThermoJet，宣称三秒就绪；唯一一次上手实测为冷机启动不到 10 秒，待机状态约 4 秒。
蒸汽266°F 蒸汽；自动模式提供 3 档牛奶温度和 3 档奶泡质地，另可手动打奶泡。
操作面板一键式 1 杯和 2 杯定量按钮以及蒸汽按钮；出液量可由用户自行设定。
默认出液量单杯 30 ml、双杯 60 ml，但上手实测自动档出液约 32–35 g。
温控Breville 称具备"精准温控"；上手评测称机器带有 PID，但说明书无法证实这一点。
水箱64 fl oz（约 1.9 L）。
尺寸Breville 标注为 11.9 × 7.4 × 14.3 in，上手评测列出的三个数字相同但顺序不同，因此宽度应理解为约 7.4–7.6 in，高 11.9 in，深 14.2–14.3 in。
重量Breville 未公布，唯一给出数据的来源自相矛盾，因此本文不提供重量。
随附54 mm 压粉锤、Razor Precision Dosing Tool、16 fl oz（480 ml）奶缸、1 杯和 2 杯粉碗、清洁工具和清洁片。
完整研究笔记与来源

升温、出品与蒸汽

机构部分是有充分资料支撑的。15 bar 意式水泵供给 54 mm 不锈钢手柄，Breville 设定粉量为 18 g，先经低压预浸，再以标称的 9 bar 萃取。15 bar 是水泵的额定值，Breville 自己的页面明确写明粉饼承受的是 9 bar。加热采用 ThermoJet，宣称三秒就绪，唯一一篇可读到的上手评测实测冷机不到 10 秒、待机约 4 秒，所以按宣传数字预期的话，冷机第一杯会更久一些。蒸汽才是这台机器卖到这个价的原因：266°F 蒸汽，自动蒸汽棒提供 3 档牛奶温度和 3 档奶泡质地，需要时还能完全手动打奶泡。

测试中，评测者在自动档配第三方磨豆机的情况下，25 秒内出 36.1 g，反馈油脂和风味都不错。自动打奶泡处理 200 ml 牛奶用时 1 分 10 秒，手动打奶泡耗时大致相同，出品与使用蒸汽棒之间的恢复时间只有几秒。自动奶泡的质地比馥芮白所需的更厚。默认出液量为单杯 30 ml、双杯 60 ml，通常会略微偏多，实测自动档出液约 32–35 g。

磨豆机与使用成本

单独配一台磨豆机是实打实的成本，不是可选项。这台机器没有集成磨豆机，而评测发现 Breville 自家的入门级 Dose Control Pro 磨得不够细，无法达到 25–28 秒的萃取时间，即便调整过磨盘也只到 15 秒。Breville 提供了维护指南，涵盖清洁手柄和粉碗、分水网和接水盘，给冲煮头排气、运行清洁程序、除垢、反冲洗以及清理蒸汽棒，并销售清洁片和除垢液用于日常保养。

保修与保养

Breville 的有限产品保修覆盖自购买或交付之日起的材料或工艺缺陷，由 Breville 决定维修、更换或退款。保修要求提供原始收据或零售商收据副本作为购买凭证，不可转让，且仅适用于在北美购买并使用的产品。商业使用、非授权渠道购买、正常磨损、腐蚀、误用或违反说明书使用均不在保修范围内。典型处理时间为最多 10 个工作日，另加运费；保修到期后，仍可通过授权服务商获得零件和付费维修，过保零件的保修期为原保修期的剩余部分或 90 天，以较长者为准。该文件未以年为单位写明期限，而是指向产品页面，因此保修年限目前无法确定。

值不值？

等促销。按官方标价算，这在入门级别里偏贵，而上手评测也点出了规格大致相近的更便宜机型。到了促销价，对那些想要窄机身和真正好用的自动奶泡功能的人来说是可以接受的。高于官方标价则凭现有证据不值得买；同一篇评测的结论是，这是一台不错的第一台像样的意式咖啡机，但不适合发烧友——后者应该买双锅炉机型，以便同时萃取和打奶泡。无论如何，都要为磨豆机留预算。

本文对应的型号

本文介绍的是 Breville Bambino Plus，型号代码 BES500。美国拉丝不锈钢版在 Amazon 上的 listing 为 ASIN B07JVD78TT。它不是非 Plus 版的 Bambino（BES450），后者没有自动奶泡功能；也不是 Breville 带磨豆机的机型，比如 Barista Express。在英国和澳大利亚，同一台机器的品牌名为 Sage Bambino Plus。

来源

厂商资料：

独立评测：

用户反馈：

  • 未能找到关于这一具体型号的用户论坛或 Reddit 讨论。

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