Cuisinart Power Advantage PLUS 9-Speed Hand Mixer
品牌 Cuisinart · 破壁机与厨师机 · 厨房与烹饪
- 功率: 220 W 电机，适用于美国 120 V 电压
- 速度: 9 速，带 LED 显示屏
- 配件: 加长搅拌棒、厨师打蛋器、面团钩和刮刀
- 收纳: 卡扣式透明收纳盒，用于存放搅拌器和配件
- 重量: 说明书标注为 4.2 lbs
所见最低价
$99.95
$99.95 起，Abt · 核查于 2026年10月10日
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价格仅为快照，请以商店当前价格为准。
摘要
一款 220 W、9 速的手持搅拌器，适合日常烘焙，配有搅拌棒、打蛋器、面团钩、刮刀和卡扣式收纳盒，享有 3 年保修。购买前请留意启动速度：无论哪个档位，它都会直接跳到全速，而且是 Wirecutter 测试过的手持搅拌器中噪音较大的之一。
优点
- 在 Wirecutter 的测试中，能均匀搅拌饼干面团，并快速打出蓬松的蛋白霜。
- 所有配件都在包装内，包括面团钩和刮刀。
- 所有可拆卸部件均可放入洗碗机清洗，卡扣式收纳盒使整套配件保持整齐。
- 3 年有限保修远高于大多数竞争对手 1 年的标准。
- Consumer Reports 将同系列的 HM-90S 评为"Very Good"，便利性得分优异。
- Wirecutter 自 2013 年以来一直使用这款搅拌器，没有出现问题。
缺点
- 无论设置如何，它都以极快的速度启动；没有真正的软启动。
- 是 Wirecutter 测试过的手持搅拌器中噪音较大的之一，Consumer Reports 对噪音的评级仅为"good"。
- 在搅拌含有大颗粒的饼干面团时会减速，揉面面团后机身会发热。
- 收纳盒的安装和拆卸比较麻烦，而且没有电源线的出线槽。
- 一些用户报告在使用数月后出现电机烧毁和速度不稳定的问题；没有人公布过故障率。
- 刮刀比较单薄，一位用户称普通搅拌棒不如面团钩结实。
已核实规格
| 型号 | HM-90BCS（拉丝铬）；白色 HM-90S 是同款搅拌器的不同外观。 |
|---|---|
| 功率 | 220 W 电机，适用于美国 120 V 电压。 |
| 速度 | 9 速，带 LED 显示屏；SmoothStart 从 3 个低速档开始，以减少飞溅。 |
| 配件 | 加长搅拌棒、厨师打蛋器、面团钩和刮刀；所有可拆卸部件均可放入洗碗机清洗。 |
| 收纳 | 卡扣式透明收纳盒，用于存放搅拌器和配件。 |
| 重量 | 说明书标注为 4.2 lbs；Cuisinart 自己的页面上同时列有 3.0 和 4.2 lbs。 |
| 尺寸 | 8.46 × 3.94 × 8.94 in（长 × 宽 × 高）。 |
| 保修 | 3 年有限保修，远高于大多数手持搅拌器 1 年的标准。 |
| 包装内含 | 搅拌器、搅拌棒、打蛋器、面团钩、刮刀、收纳盒、食谱书。 |
| 说明书 | 42 页的使用说明和食谱手册，发布于 2019-10-03。 |
| 不含 BPA（制造商声明）。 | |
完整研究笔记与来源
速度、噪音和搅拌性能
Wirecutter 在 2025 年 7 月的选购指南中将这款搅拌器评为亚军，此前对 11 款研究型号中的 8 款进行了超过 30 小时的烘焙测试。它能均匀搅拌饼干面团并快速打发蛋白霜，但将奶油打发至硬性发泡所需的时间略长于首选产品 KitchenAid 7-Speed，对蛋糕面糊的充气效果也较差。在搅拌含有大颗粒的饼干面团配料时它会减速，使用后搅拌器前部经常摸起来发热，尤其是在揉面面团之后。
Consumer Reports 测试了白色同系列 HM-90S，并将其评为"Very Good"：在巧克力曲奇面团上的搅拌效果为"very good"，打发重奶油的时间为"good"，控制、搅拌棒弹出和手柄舒适度方面的便利性为"excellent"，噪音为"good"。
反复出现的投诉集中在启动上。Wirecutter 表示，无论速度设置如何，这款搅拌器都以极快的速度启动，不像 KitchenAid 那样有真正的软启动。按钮容易按下，搅拌棒释放是平滑的扳机式开关，LED 显示屏显示一个大的红色数字。
收纳盒和配件
卡扣式透明收纳盒可以容纳搅拌器和所有配件，但 Wirecutter 发现安装和拆卸比较麻烦，因为卡扣必须与搅拌器的通风口精确对齐。一位用户指出，收纳盒没有电源线的出线槽，因此与电源线一起存放的配件在使用前需要重新清洗。所有可拆卸部件均可放入洗碗机清洗，用户对此经常给予好评，而随附的刮刀因单薄而受到投诉。
维修和使用成本
3 年有限保修是最突出的使用条款；大多数手持搅拌器只有 1 年保修。Cuisinart 直接以 $14.95 的价格出售替换搅拌棒，以 $8.95 的价格出售打蛋器，但配件页面上没有列出面团钩。Wirecutter 自 2013 年以来一直使用其测试样机，没有出现问题。一些用户报告在使用数月后出现电机烧毁和速度不稳定的问题，但没有人公布过故障率，因此应将长期耐用性视为一个悬而未决的问题，而非已知缺陷。
值得购买吗？
Cuisinart 自己的商店和 Abt 都将这款搅拌器定价为 $99.95。Wirecutter 2025 年 7 月的更新列出其在 Walmart 的价格为 $90，在 Home Depot 的价格为 $100，并表示 $80 是历史上的常见价格，波动至 $100。以这些实际售价而言，对于希望包装内就有收纳盒、面团钩和 3 年保修的烘焙者来说，它是物有所值的。研究称其在 $80 或以下时价值突出，在 $100 以上时价值较弱，此时实际售价更低或测试数据更强的竞争对手更值得选择。
这是哪款型号
本页介绍的是 Cuisinart Power Advantage PLUS 9-Speed Hand Mixer with Storage Case，型号为 HM-90BCS，拉丝铬外观。白色 HM-90S 是同款搅拌器的不同外观；Consumer Reports 测试的是该变体，Cuisinart 的配件页面将该系列列为 HM-90S。不要将其与较旧的 HM-90（非 PLUS）、HM-6 或 HM-70 混淆。该系列的 Amazon 商品页为 ASIN B0034A8C4O。
来源
制造商：
- Cuisinart Power Advantage Plus 9-Speed Hand Mixer (HM-90BCS) 产品页面
- Cuisinart Power Advantage Plus 9-Speed Hand Mixer (HM-90S, white) 产品页面
- Cuisinart HM-90BCS 用户手册 (ManualsFile)
- Cuisinart 手持搅拌器配件
独立评测：
零售商：
用户反馈：
